Hotel Klosterbräu jobs

TätigkeitsbereicheVerantwortung für den reibungslosen Service auf unserer Reitherjoch AlmVorbereitungsarbeiten, Ein- und Nachdecken von Besteck, Servieren von Brot, Getränken und Speisen an den TischFreundlicher Empfang und Betreuung der Gäste im AlmrestaurantAufnahme......

Speiseplanung und BestellungSelbstständige Zubereitung aller SpeisenVerantwortung für zugewiesene TeilaufgabenUnterstützung bei Liefertätigkeiten, Lagerung, Bestellung und OrganisationKontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen StandardsEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie Reinigungstätigkeiten......

TätigkeitsbereicheFachgerechtes Servieren von Getränken und Speisen in unserer Bar und LoungeZubereitung und Präsentation von klassischen Cocktails, Longdrinks und modernen EigenkreationenProfessionelle Beratung der Gäste bei der Getränke- und SpeisenauswahlPersönliche, herzliche Gästebetreuung......

Tätigkeitsbeschreibung:Vor- und Zubereitung sowie Präsentation aller Gerichte unseres Frühstücksangebotes in unserer Showküche (Live Cooking)Umsetzung individueller Gäste­wünscheSicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)Kontrolle und Pflege der Mise en Place sowie WarenbeständeEnge Zusammenarbeit......

Tätigkeitsbereichereibungsloser Service in eigenen Verantwortungsbereich (Station) Empfang der Gäste und professioneller Service im Restaurant und Innenhof, Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und GetränkeauswahlBetreuung von Banketten, Hochzeiten......