Unterstützung der BarkeeperInnenVorbereitungen Mise en place (Obst schneiden, Säfte pressen, etc.)Produktion der Ansätze und Infusions nach hauseigener RezepturBetreuung des kompletten Ablaufs der GläserreinigungBetreuung der Abwasch, Sicherstellung dass immer saubere Gläser......
À la carte Service: Mise en place, Übermittlung der Bestellung an Bar, ...Gästemanagement: Beratung, fachgerechte Bedienung nach betrieblichen Vorgaben, ...Benutzung des Kassensystems: Bonierung der einzelnen Bestellungen und Überprüfung der Bons, ordnungsgemäßes Kassieren, uvm.Ausführung......
