Finden Sie den perfekten Job in Mondsee!

Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs und Unterstützung bei Menüplanung und Warenbestellung.Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen und Weitergabe von Wissen an Jungköch*innen.Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten, Räumen......

·        Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und dem Anrichten japanischer         Gerichte·        Mise en Place und Vorbereitung frischer Zutaten·        Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Küchenutensilien und Arbeitsflächen·       ......

·        Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau·        Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken·        Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs·        Koordination mit Küche und Bar für einen perfekten Gästefluss·        Einhaltung......

·        Zubereitung und kunstvolles Anrichten japanischer Gerichte auf Fine-Dining-Niveau         (Sushi, Sashimi, Teppanyaki, Kaiseki etc.)·        Sorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen Zutaten·        Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards......

Zubereitung und ansprechende Präsentation des Frühstücksangebots (Buffet & à la carte)Vorbereitung und Organisation des Frühstücksservices inkl. Mise-en-placeKontrolle und Auffüllung des Buffets sowie Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam......

Servieren und aufnehmen unserer kreativen österreichischen SpeisenArbeiten am HandheldInkasso/AbrechnungBegrüßung und Platzierung unserer internationalen und heimischen GästeBankettserviceSchankmitarbeitUnterstützung der Restaurantleitung in allen Bereichen......