Mis en PlaceFrühstücks-, Mittags- und Abendservice in den verschiedenen OutletsSelbstständiges und vollumfängliches Führen einer StationEinhaltung der Hygiene in allen ServicebereichenSicherstellung einer qualitativ hochwertigen ServicequalitätUnterstützung und Weiterentwicklung der Lehrlinge und PraktikantenKompetenz......
Herstellung von Süßspeisen, Gebäck und Kuchen für die verschiedenen Outlets Herstellung von Torten und Desserts Einhaltung der HACCP-Richtlinien Unterstützung der Kolleg:innen der Bäckerei Zuarbeit bei der wöchentlichen BestellungDie Süssspeisen und Backwaren werden den verschiedenen......
Check in und Check outAngebotserstellungGäste betreuen von der Anreise bis zur AbreiseBetreuung der Gäste (Erklärungen zum Haus, zu Freizeitgestaltung)Rechnungen erstellen, Buchungen durchführen, Rechnungen aushändigenGuter Umgang mit Reservierungsprogrammen und ComputerprogrammenStammgästebetreuungReservierungen annehmen,......
Fachwissen (Nachweis einer diesbzgl. Ausbildung ) und Praxis bzgl. Zubereitung von CocktailsGästebetreuung und Beratungaktiver VerkaufVerantwortung für den Getränkebestand der Hotelbar inkl. BestellwesenAbrechnungenInventuren......
