Eigenverantwortliche Führung und Organisation der PatisserieSicherstellung des reibungslosen Ablaufs des KüchenpostensEinhaltung der geltenden Qualitäts- und HygienestandardsEntwicklung neuer saisonaler und kreativer DessertkreationenEnge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Küchenteam zur Abstimmung von Menüs......
Koordination der Arbeitsstation und der damit verbundenen Mitarbeiter*innenAktive Servicearbeit und aktive sowie professionelle GästebetreuungBeratung zu Speisen und Getränke inklusive aktivem VerkaufDurchführung von Getränke- und Speiseservice......
