Hotel Trofana Royal jobs

Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 GästenDu bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim AbendessenDu gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer WeinkarteDu berätst unsere Gäste über......

Selbstständige Organisation und Führung des Patissier PostensEntwicklung und Umsetzung innovativer DessertkonzepteSorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver SpeisenUnterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und LehrlingenEnge Zusammenarbeit mit dem......

Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des PostensEigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger SpeisenUnterstützung bei Warenkontrolle und LagerpflegeMise en Place-ArbeitenMitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere GästeEinhaltung unserer hohen......

Empfang, Betreuung & Beratung unserer internationalen GästeCheck-In und Check-Out, Abschluss der GästerechnungenAn- und AbreisekontrolleKassenführungFreundliche Entgegennahme und Weiterleitung von TelefonanrufenPflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz    Bearbeiten der Menüs für unsere......