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Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece VerfahrenÜberwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der ProduktqualitätMitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und KochverfahrenBereitstellen der Mise en......

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Reinigung des Geschirrs und der KüchenutensilienReinigung der KüchengeräteSauberhalten der ArbeitsräumeMüllentsorgungUnterstützung in der Küche bei anfallenden ArbeitenEinhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards......