Konditor:in (m/w/d)

Du stellst süßes Gebäck und andere Köstlichkeiten (Eclairs, Torten, Millefeuilles, etc.) nach französischen Originalrezepten und traditionellen Prozessen herDu veredelst das Gebäck und sorgst für eine ansprechende Präsentation der ProdukteDu unterstützt......

Zubereitung der themenspezifischen Süßspeisen und Desserts mit Liebe, Faszination und fachlichem Know-how Produktion hochwertiger Torten, Petit Fours, etc. in Handarbeit mit PräzisionMitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- & Arbeitsablaufes Korrekte Umsetzung der Hygieneregeln (HACCP) sowie......

Als Spezialist für Süßes übernimmst du folgende Aufgabenbereiche:Herstellung von Kuchen, Tartes, Tartelettes, Porridge-Komponenten und weiteren Süßspeisen für unsere Café-Bar »Der schöne Ernst«Produktion von Granola und Kuchen für das Frühstücksangebot des Henriette StadthotelMitarbeit......

Nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt und doch mitten in der Natur! Unendlich viele Freizeitmöglichkeiten, freie Wahlmöglichkeit der Arbeitswoche (zwischen 4 und 6 Tagen ist alles möglich), Ganzjahresstelle, kostenlose Unterbringung......

·         Produzieren von Konditoreiware, Süßspeisen und Mehlspeisen für den Kongressbereich·         Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsvorgaben·         Planen und Organisieren der produzierenden Waren in Absprache mit der Abteilungsleitung·         Verpackungs- Portionier- und Anrichtetätigkeiten·        ......

an der Vorbereitung der Rezepte und dem Mischen von Teigen sowie der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen an den allgemeinen......