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Unser Kuchen- und Strudelbuffet ist für viele unserer Gäste ein Highlight im Paradiso. Versüße unseren Gästen mit deinen Kreationen den Urlaub! Werde Teil des Küchenteams und freue dich auf tolle......
Was du mitbringen solltest: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Konditorin/Patissiermehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren PositionTeamfähigkeit und Freude an der Arbeitselbstständige und strukturierte ArbeitsweiseTeamgeist, Belastbarkeit und Flexibilitätgepflegtes......
Selbstständige Organisation und Führung des Patissier PostensEntwicklung und Umsetzung innovativer DessertkonzepteSorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver SpeisenUnterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und LehrlingenEnge Zusammenarbeit mit dem......
Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) Herstellung und Zubereitung der SpeisenWarenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-RichtlinienReinigung und Pflege aller Arbeitsmittel ......
Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie DessertbuffetSelbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en placeZuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)Einhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsZuständig für eine ordentliche Handhabung......
