Koch (m/w/d) Vollzeit

 SO SIEHT IHR ALLTAG BEI UNS AUS Als "Produktionskoch" übernehmen Sie in erster Linien unseren Bankettbereich in der Küche unserer Küchenchefin Iris Liske.Sie führen Ihren Bereich großteils eigenständig und behalten dabei......

Koch/Köchin (all genders) in AbsamStellennummer 13120 am Standort 6067 Absam - VollzeitDeine Aufgaben: Speisenzubereitung: Du bereitest Speisen nach Rezepturen und Standards zu. Präsentation: Du richtest Speisen appetitlich und sorgfältig an.......

* Arbeiten an verschiedenen Posten (Grillplatz, Beilagen,...)* Sie tragen Verantwortung für Ihren Posten* Sie bringen frischen Wind & gute Ideen ein in der Ausschreibung sowie der Produktion der À-la-carte sowie......

Die SeneCura Gastro Services GmbH ist ein eigenständiger Teil der SeneCura Gruppe und deckt den Eigenbedarf für unsere Küchen ab. Unsere Küchenteams leisten einen großen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner:innen......

Du bereitest die tägliche Mise en Place in den verschiedensten Abteilungen der Küche vorDu arbeitest selbständig und aufmerksam und tragst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf beiDu sorgst für......

Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-RichtlinienKüchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-howQualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften......

Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge MenüsZubereitung von à la carte SpeisenZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer QualitätsrichtlinienGestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen für unsere GästeUnterstützung des KüchenteamsSicherstellung......

Vorbereitung von Zutaten (Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Beilagen vorbereiten)Unterstützung bei der Zubereitung einfacher Speisen nach AnweisungAnrichten von Speisen unter AnleitungMitarbeit bei der Organisation des KüchenablaufsEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)Reinigung......

Zubereitung und kreative Präsentation traditioneller österreichischer Spezialitäten auf höchstem NiveauFachliche und organisatorische Leitung eines 4-köpfigen KüchenteamsSicherstellung und laufende Kontrolle höchster Qualitätsstandards in Küche und Speisenangebot......

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung im Bereich SushiLeidenschaft für japanische Küche und Sushi-ZubereitungKreativität und ein gutes Auge für PräsentationHohes Verantwortungsbewusstsein und TeamfähigkeitFlexibilität und Bereitschaft, in Schichtdiensten zu arbeitenSehr......

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir......

DEINE AUFGABENSelbstständige Leitung eines Postens sowie Buffettaufbau und BetreuungVorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen der kalten KücheEinhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)Kontrolle und Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand von......

Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und QualitätsstandardsMise en Place: Vorbereitung von Zutaten, Organisation des ArbeitsplatzesUnterstützung bei Menü- und Buffetgestaltung in Absprache mit der KüchenleitungEinhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach......

Erfahrung in Zubereitung von Saucen & Fonds, Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Beilagen, Gemüse, Suppen und VorspeisenVor- und Zubereitung der Speisen für unser Restaurant sowie Hochzeiten und andere FeiernSpeisen professionell anrichtenEinhaltung der......

6 tage Woche netto € 2.200,--  ca. 25. Nov. - 5. April 2027Überstunden werden extra ausbezahltKost und Logie freitolles BetriebsklimaZimmer fußläufig erreichbarTrinkgeld......