Deine Aufgaben
· aktive Stationsübernahme – Service am Gast
· Diensteinteilung
· Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten/Tätigkeiten/Arbeitsweise der Servicemitarbeiter
· Vertretung HP Restaurantleitung an den freien Tagen beziehungsweise Urlaub
· Verantwortung reibungslose Abläufe zwischen Küche und Service
· Überwachung des a la carte Geschäfts mit Gästeplatzierung
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