Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab Dezember einen Restaurantleiter(m/w/d)Das sind deine Aufgaben:
- Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant
- Leitung des Service-Teams sowie Durchführung der Service-Besprechungen
- Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
- Mitgestaltung der Getränkekarte sowie Sommelierausbildung
- Verantwortung für korrektes Buchen sowie für die Abrechnung
- Dienst- und Urlaubsplanerstellung
- Aktive Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen des Hotels zu einer bestmöglichen Schnittstellenkoordination
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit
- Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsvermögen und Kreativität
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
