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Tägliche frische Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im MensaAktive Mitarbeit bei der Verarbeitung hochwertiger, regionaler und saisonaler ZutatenUnterstützung bei Speiseplanung, Bestellungen und der Organisation des KüchenalltagsMitdenken, Ideen einbringen und......
Tägliche frische Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im MensaAktive Mitarbeit bei der Verarbeitung hochwertiger, regionaler und saisonaler ZutatenUnterstützung bei Speiseplanung, Bestellungen und der Organisation des KüchenalltagsMitdenken, Ideen einbringen und......
Du kreierst frische, moderne Gerichte, die den „sun-kissed Rooftop Vibe“ unterstützen – unkompliziert, lecker und mit Charakter.Du bist unser Mittagsheld: Von Montag bis Freitag, 06:30 bis 14:30 Uhr, zauberst du......
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICHDu bist für die eigenständige Führung eines Postens verantwortlichDu übernimmst die Zubereitung und das Anrichten unserer Á-la-carte-Gerichte Du stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherDu unterstützt bei der Warenannahme......
Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-RichtlinienKüchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-howQualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften......
Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der KücheVerantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf in Abwesenheit des KüchenchefsSicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität – auch bei hohem GästeaufkommenAktive Mitarbeit auf allen......
Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäfttägliche Erstellung des Mise en placeProduzieren und Anrichten von Speisen, für unsere vier ThemenrestaurantsEinhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche ......
Zubereiten und kreatives Verzieren von exklusiven KaffeespezialitätenUnterstützung des Service-Teams im Back-OfficeBestückung, Kontrolle und Reinigung der KaffeestationVor- und Nachbereitungsaufgaben......
Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-RichtlinienKüchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-howQualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften......
Produktion und Zubereitung von warmen und kalten SpeisenÜbergabe der kommissionierten Speisen an unsere Transportmitarbeiter*innenKommissionierung der einzelnen Speisen laut Bestellung unserer Kund*innenAbfüllung der Speisen nach HACCP in Thermobehälter oder anrichten auf......
Erfahrung in Zubereitung von kalten Speisen und DessertsVor- und Zubereitung der Speisen für unser Restaurant sowie Hochzeiten und andere FeiernSpeisen professionell anrichtenEinhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)......
Deine Aufgaben:Aktive Mitwirkung bei der Neugestaltung unseres Speisenangebots (Einbringen eigener Ideen ausdrücklich erwünscht)Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit Fokus auf Frische und QualitätKontrolle von Qualität und Hygiene ......
Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten Ihr Können in einem ausgezeichneten Haus weiterentwickeln? Sie arbeiten gerne im Team, möchten von erfahrenen Kolleg*innen lernen und gleichzeitig in einer der schönsten......
Kochen in einer atemberaubenden Location – inmitten der Berge des Skigebietes Ischgl-Samnaun mit geregelten Arbeitszeiten durch die Bindung an die Öffnungszeiten der Seilbahn.Außerdem gibts: 5,5 Tage / Woche 50% Eintrittsnachlass......
