Alleinkoch (m/w/d) 40 Stunden, Dauerstelle

Eigenverantwortliche Führung der KücheZubereitung und Anrichten unserer á la carte SpeisenErstellung von Tages- und WochenangebotenWarenbestellung, -annahme und LagerhaltungSicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Effiziente Organisation der Küchenabläufe ......

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Alleinköche/Jungköch (m/w/d)  in UNSERER EVENTLOCATION SCHLOSS LUBEREGG und in unserem neu eröffneten HEURIGEN I BAR "die Schlosserei" am West-Ende von Schloss Luberegg. Beide Lokale......

Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und StandardsVerantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen ArbeitsbereichKontrolle und sachgemäße Lagerung von LebensmittelnUnterstützung bei der Warenannahme und......

Wirtschaftliche Einkaufsplanung mit Fokus auf Qualität und HACCP-KonformitätBARbara Barfood und Frühstücksbuffet Gestaltung, saisonal und auf Gästebedürfnisse abgestimmtEffektive Koordination zwischen Küche und anderen AbteilungenPersonalmanagement inklusive Auswahl, Motivation und SchulungRezeptentwicklung für gleichbleibende......

Als Alleinkoch (m/w/d) erwartet dich ein abwechslungsreiches, kreatives Arbeitsfeld mit Verantwortung für die gesamte Küche – von Planung über Einkauf und Zubereitung bis zur Präsentation. Unsere Gäste schätzen besonders die Qualität, Frische und Vielfalt......