Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Kreativer Küchenprofi:Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung einer Vielfalt an Speisen – Mise en Place ist für Sie der erste Schritt zu kulinarischer Perfektion. Qualitätsmanager(in):Gemeinsam mit Ihrem Team......

Arbeiten auf hohem kulinarischem NiveauVerantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmenHerstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen GebäckenKreativer Umgang mit hochwertigen und frischen ZutatenSicherstellung der Einhaltung der......

Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen.Selbstständiges Führen eines Küchenpostens.Vorbereitung und Unterstützung im täglichen Küchenablauf.Mitgestaltung von Menüs und Buffets.Vertretung von anderen Köchen bei Abwesenheit.Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). ......

Das renommierte Haubenrestaurant Spelunke steht für bodenständige Küche, ausgezeichneten Service und urbane Atmosphäre. Unser Ziel ist es, Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit höchster Qualität, Persönlichkeit und Leidenschaft.......

Über guten Geschmack lässt sich nicht streiten. Denn: Unseren Gästen soll jeder Bissen aufder Zunge zergehen. Als Zillertaler Familienbetrieb suchen wir aktuell eine tragende Stütze in unserer Küche. Wir freuen......

Ab der kommenden Wintersaison 2025/26 suchen wir einen qualitätsbewusstenChef de Partie - Gardemanger(m/w/d).Deine Qualifikationen Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position Kostenbewusstes Arbeiten Fachkenntnisse......

an einem reibungslosen Ablauf in der Küche an dem eigenständigen Führen des Postensan der Mitarbeiter:innenführung der Aushilfen an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen......

WAS GIBT ES ZU TUN? Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und deren Mise en placeProduktive Zusammenarbeit mit dem Chef de PartieMitwirkung bei der Optimierung der Kosten durch effizienten Umgang mit BetriebsmittelnFachgerechter Umgang......

Für unser 4-Sterne Hotel, das AKTIVHOTEL Weisser Hirsch im Herzen Österreichs in Mariazell/Steiermark (50 Zimmer, Restaurant für 120 Personen und à la carte Stube für 25 Personen, 3 Konferenzräume) suchen......

Deine Aufgaben: Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in der Küche (z.B. Grill, Mezze, Entremetier,…) Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Postenchefs......

Respekt vor Mensch und Natur, Leidenschaft für das, was wir tun und der Wunsch unseren Gästen einen vielfältigen Urlaubsgenuss zu schenken, dessen wohltuende Wirkung lang anhält, das sind die Säulen......

JOIN our Waldhof - Tree(m) - TeamWir, das Premium Kinderhotel Waldhof in Großarl/Salzburger Land, machen schon seit vielen Jahren Familien in ihrem Urlaub glücklich und sind dabei selbst zu einer......

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2025/26 noch einen Chef de Partie/Entremetier (m/w/d) P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter......

Unterstützung in Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisenà la Carte und HalbpensionVerantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und LagerungEinhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Wirtschaftlicher und effizienter Einsatz der LebensmittelEnge Zusammenarbeit......

Das brauchst Du zum #AndazSein/ Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche/ Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken/ Einbringung von......