Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir......

 Ihr Aufgabenbereich: Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unser Restaurant sowie à la Carte- BereichKreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine......

In unserer hauseigenen Patisserie verschmelzen Handwerkskunst und kulinarische Kreativität zu zauberhaften Süßspeisen. Wenn Sie eine kreative Persönlichkeit sind, eine Leidenschaft für die Kunst der Patisserie haben und unsere Gäste an......

Herstellung von warmen sowie kalten Desserts & Petit Fours für das Gourmet RestaurantEnge Zusammenarbeit mit den Teams der anderen KüchenKreativität und präzise Arbeitsweise, einbringen eigener IdeenInnovative und moderne KochkulturProfessionalität und SorgfaltMise......

Selbstständige Leitung und Organisation eines eigenen Postens innerhalb der Pâtisserie.Zubereitung und Präsentation hochwertiger Desserts, Petit Fours, Torten und Backwaren.Sicherstellung eines vollständigen und ordentlichen Mise-en-Place.Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie......

Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der SpeisenSie erstellen das Mise en placeSie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen umSie......

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir......

Du liebst es mit erstklassigen Produkten zu arbeiten? Du hast ein Gespür für Geschmack, Präzision und Teamspirit? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen einen Chef de Partie......