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Sie unterstützen unser Küchenteam mit Engagement für Sorgfalt und Sauberkeit.Sie arbeiten effizient und nutzen diese Chance für sich.Sie sind motiviert, Ihr Können unter Beweis zu stellen, Ihre Kenntnisse zu verbessern......

Seit 1. Dezember 2023 schlägt das traditionsreiche Posthotel Taube nach intensiver Bau- und Entwicklungstätigkeit ein neues Kapitel als Vier-Sterne-Superior-Hotel auf mit À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Kellerbar, Gastgarten,......

✔ Führen & Arbeitsverteilung deines Postens✔ Zubereitung der Speisen nach Fernblick-Standards✔ Frontcooking – bereite Eierspeisen & Spezialitäten direkt vor den Gästen zu✔ Qualitätssicherung & Warenkontrolle✔ Verantwortung für das Frühstücksbuffet✔ Vorbereitung......

Position als Chef de Partie bietet selbständiges EntfaltenVerantwortlich für Position Entremetier (ggfl. Gardemanger und Tournant je Ausbildung) Vor- und Zubereitung für A-la-carte Küche von zwei RestaurantsBezahlung weit über Kollektivvertrag, gemeinsamer KüchentrinkgeldpotExtra Boni......

Du unterstützt das Team im Mise en place und sorgst für eine vollständige und saubere ServicevorbereitungDu deckst Tische und Stationen ein und hältst Ordnung im gesamten ServicebereichDu servierst Speisen und Getränke und kümmerst dich ums Abräumen und NachdeckenDu......

DEINE AUFGABEN BEI UNS:Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit höchsten Ansprüchen während des gesamten Aufenthaltes: Sie lesen zwischen den Zeilen, hören zu, gehen die Extra Mile und antizipieren Gästewünsche,......

Was Du mitbringst Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch gepflegtes Erscheinungsbild Kunden & Qualitätsorientiert Teamfähigkeit & Kollegialität Belastbar & Loyalität gegenüber Arbeitgeber & Kollegen Kreativität selbstständiges & eigenverantwortliches ArbeitenHauptaufgabenbereiche Herstellung & Zubereitung......

 Deine eigene Station, Deine Verantwortung – und das Vertrauen, Deinen Stil einzubringenEin Team, das zusammenhält, sich unterstützt und gemeinsam wächstFreiraum für Deine Ideen – wir wollen nicht nur Abläufe, wir......

Die unmittelbaren Aufgaben an der Rezeption sind dir bekannt. Wir werden das Rad nicht neu erfinden. Wir werden nur gemeinsam daran arbeiten das Rad effektiver und für uns müheloser laufen......

Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in BuffetformAusführung der Küchenhygiene nach HACCP-RichtlinienPräsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren)Tägliche Reinigung der Küche und SpültätigkeitenBuffetaufbau ......

Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in BuffetformPräsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und BuffetkontrolleTägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der KücheEinweisung von KüchenmitarbeiternAusführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-RichtlinienBestellung und Kontrolle......

Buffetauf- und -abbau / Ein- und Abdecken der TischeServicetätigkeiten während der MahlzeitenBardiensteReinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen......

Durchführung und Planung von Aufgüssen Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im gesamten SaunabereichBetreuung und Beratung unserer Gäste mit einem hohen Maß an ServiceorientierungÜberwachung der Saunaregeln und Gewährleistung der Sicherheit im......

Frühstücks- und AbendserviceSpeisen- und GetränkeserviceKommunikation mit Gästen / Gästebetreuung ......

Position als Jungkoch bietet die Chance zur besten AusbildungIhr selbständiges Entfalten soll im Vordergrund stehenKennenlernen aller Küchenposition (Rotissier, Gardemanger, Entremetier und Patissier) mit gemeinsamem Finden der für Sie passenden Position  Vorbereitung......