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Zubereitung der Speisen, Buffets und Menüs für Catering und Cafés.Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).Erstellung abwechslungsreicher und regionaler Speisepläne mit Fokus auf gesunde und regionale......

·        Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und dem Anrichten japanischer         Gerichte·        Mise en Place und Vorbereitung frischer Zutaten·        Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Küchenutensilien und Arbeitsflächen·       ......

·        Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau·        Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken·        Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs·        Koordination mit Küche und Bar für einen perfekten Gästefluss·        Einhaltung......

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