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Führen und Überwachen einer eigenen Station sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Servicebeste Betreuung unserer internationalen GästeWein- und Speisenbestellungen entgegennehmenDurchführung des Weinservice......
Gäste Empfangen und BetreuenGetränke und Speisen aufnehmen und servieren Mise en place Exaktes Aufdecken, Servietten falten und ähnliches Vor- & Nacharbeiten im Office inkl. Reinigungstätigkeiten(Gläser und Besteck polieren, etc…)......
planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereichsachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittelselbständiges vorbereiten des Frühstücksbuffet & Salatbuffet Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)......
Empfang und Betreuung unserer internationalen GästeCheck-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der GästerechnungenKassenführungTelefonvermittlungPflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz Bearbeiten der Menüs für unsere RestaurantsErstellung des Wochenprogramms......
