Qualitätsmanager für Kulinarik in Großküchen (m/w/d)

Als Qualitätsmanager:in im Bereich Kulinarik in unseren EAT-Restaurants bzw. Kuchl-Restaurants bist du der/die Hüter:in unseres Geschmacks. Du stellst sicher, dass unsere Speisen in allen Betrieben nicht nur gleich schmecken, sondern auch nach höchsten kulinarischen Standards zubereitet werden. Mit deinem geschulten Gaumen, deiner Erfahrung als Küchenprofi und deinem Blick fürs Detail bist du regelmäßig vor Ort, um die Umsetzung unserer Rezepte und Präsentationsstandards zu überprüfen.

Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen!

Bringe dein Talent ein und verstärke unser Team als

Qualitätsmanager für Kulinarik in Großküchen (all genders) - Region Wien

Stellennummer 12212 im Raum Wien - Vollzeit

Wie dein Job bei uns aussehen wird:

• Qualitätskontrolle: Du überprüfst regelmäßig die geschmackliche und handwerkliche Qualität unserer Speisen – von der Rezepttreue bis zur Präsentation.
• Produktentwicklung: Du unterstützt bei der Entwicklung von Rezepten.
• Standardisierung: Du stellst sicher, dass die zentral vorgegebenen Rezepte und Zubereitungsschritte in allen Betrieben konsequent umgesetzt werden.
• Coaching & Schulung: Du gibst dein kulinarisches Wissen vor Ort in den Betrieben an die Teams weiter und unterstützt sie bei der Weiterentwicklung ihrer Fähigkeiten - ganz nach dem Motto "learning by doing".
• Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit Küchenleitungen, Betriebsleitungen und dem zentralen Food-Team zusammen, um unser kulinarisches Angebot stetig zu verbessern.

Was du mitbringst:

• Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Koch/Köchin) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder in einer leitenden Küchenfunktion mit.
• Fachkenntnisse: Mit Leidenschaft fürs handwerkliche Kochen vermittelst du praxisnahes Können und sorgst für Gerichte, die alle Sinne begeistern.
• Organisationstalent: Du arbeitest strukturiert, selbstständig und mit hoher Genauigkeit.
• Kommunikationsfähigkeit: Du förderst eine wertschätzende, aktive Kommunikation zwischen unseren Mitarbeiter:innen und Gästen – aufmerksam beraten, Bedürfnisse erkennen und charmant Zusatzangebote empfehlen.

Außerdem erwartet dich:

• Umfeld: Du arbeitest in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen und definierten Standards – und gestaltest Qualität dort, wo sie zählt.
• Entwicklung: Du nutzt interne und externe Schulungen, um zu wachsen – fachlich und persönlich.
• Karriere: Unser Talenteprogramm öffnet dir Türen – du entscheidest, wie weit du gehst.
• Pünktliche Vergütung: Dein Monatsgehalt beträgt brutto € 3.500, mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt!

Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute – klicke einfach auf den Link: 

• https://jobs.sodexo.at/bewerber/landingpage.php?prj=1775P12212&oid=4492&qid=291&b=0&ie=1&bw=F

oder über jobs.atplace of ATsodexo.com

Erfahre mehr über uns unter: www.sodexo.at

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Vielfalt als Stärke

Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!

Unsere Mission

Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition

Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Über Sodexo

Bei Sodexo leben wir das Motto: „We create a better every day for everyone to build a better life for all.“ Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.