Restaurantleiter*in

Zu deinen Aufgaben gehört unter anderem:

• Führung unserer Restaurants Stuben (Frühstück, Mittagessen, Abendmenü), Abteilungsleitung

• selbstständiges Arbeiten mit eigener Personalverantwortung

• Dienstplanung, Einweisung und regelmäßige Schulung des Servicepersonals

• Koordination und Verantwortung sämtlicher Prozesse und Abläufe im Restaurant Stuben

• Gewährleistung , Durchsetzung und Weiterentwicklung von Standards und Serviceabläufen

• Besonderes Augenmerk auf den Tischplan und die Einteilung

• Gastgeber für unsere Gäste am Abend, aktives Mitarbeiten mit dem Team

Das bringst Du mit:

• mehrjährige Berufserfahrung in der Lifestyle Gastronomie

• entspannte Umgangsformen, den Kontakt mit Menschen magst Du

• umfassendes Produktwissen in den jeweiligen Fachbereichen (Speisen, Getränke)

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kreativität und eine offene Persönlichkeit

• sehr sichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil