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Chef de partie | Tournant

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche Hotelgruppe mit derzeit sieben Hotels in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."

  • ​Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
  • Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
  • Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Mountain Luis Hotel in Kaprun!

DEINE Talente im Einsatz:

  • Du hast Spaß daran, Dich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
  • Du hilfst mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen
  • Du führst eigenständig einen eigenen Posten deines Fachgebiets
  • Du bist zuständig für die fachliche Unterweisung deiner Commis und Lehrlinge
  • Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes siehst Du als Selbstverständlich
  • Du bist aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern
  • In deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien

DEIN Schlüssel zum Erfolg:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin
  • Du hast bereits Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein
  • Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details
  • Du hast fundierte Fachkenntnisse auf Deinem Posten und gibst dein Wissen gerne weiter
  • Du sprichst gut Deutsch und | oder Englisch
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen hast Du den Überblick
  • Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Dich aus

Mit Herz & Seele - DEINE Benefits:

  • Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
  • 6 Tage Woche/48 Stunden
  • Ab 2.800,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung
  • Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
  • 13. & 14. Monatsgehalt 
  • Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
  • Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen 
  • Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie
  • Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
  • Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetriebe
  • Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) 
  • geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
  • Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt und kostenlos gereinigt
  • kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
  • Partner von Jobrad - Bikeleasing
  • kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
  • Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
  • Vergünstigte Liftkarten an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
  • Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasseversicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der Uniqua im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung

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