Koch (m/w/d) Hotel/Berghütte

Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren RezepturenAufbau und Nachbestückung der definierten BuffetstationenEinhaltung der HACCP-StandardsAusgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen......

§  Verantwortlich für die Sauberkeit im Küchen- und Abwaschbereich, sowie Mithilfe bei Abräumtätigkeiten im Kundenbereich. §  Proaktive Unterstützung des Küchenteams, bei Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Salat waschen, Gemüse schneiden, etc.).......

Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & NachbereitungsarbeitenEigenständiges Management des zugewiesenen PostensUnterstützung des Chefkochs bei der Angebotsgestaltung......

Verantwortung über deinen KüchenpostenSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP RichtlinieMise en PlaceVorbereitung und Zubereitung von SpeisenUnterstützung deiner Kollegen......

Du bist für die selbständige und eigenverantwortliche Führung des Team Member Restaurants verantwortlich und bist mit der aktiven Mitarbeit im gesamten Küchenteam betrautDu bist kreativ und verarbeitest beste Qualität stets auf höchstem......

Zubereitung unserer Frühstücke von der A la Carte KarteZubereitung von Snacks und Mehlspeisen am NachmittagAllgemeine VorbereitungsarbeitenEinhaltung aller gängigen HACCP Richtlinen......

* Arbeiten an verschiedenen Posten (Grillplatz, Beilagen,...)* Sie tragen Verantwortung für Ihren Posten* Sie bringen frischen Wind & gute Ideen ein in der Ausschreibung sowie der Produktion der À-la-carte sowie......

Für unser familiär geführtes Hotel unter der Führung von Haubenkoch Jan suchen wir ab sofort in Saison- oder Jahresstelle.Sie besitzen einen Abschluss in einem guten Restaurant mit klassischem à-la-Carte-Service  Fachkenntnisse......

Viele Benefits, sichere Jahresstelle und Linsberg Spirit inklusive!Wir sind ein ****S Resort, das Therme & SPA, Hotel und eine 2 Hauben Fusion Küche vereint. Linsberg Asia wurde 2008 eröffnet, ist......

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung im Bereich SushiLeidenschaft für japanische Küche und Sushi-ZubereitungKreativität und ein gutes Auge für PräsentationHohes Verantwortungsbewusstsein und TeamfähigkeitFlexibilität und Bereitschaft, in Schichtdiensten zu arbeitenSehr......

Mitverantwortung für die Organisation und den Ablauf im Betrieb gemeinsam mit der Betriebs- und Küchenleitung.Schwerpunkt: Planung, Vorbereitung und aktive Durchführung von Caterings und Sonderveranstaltungen.Steuerung des laufenden Betriebs inklusive Teamführung (ca.......

Zu- und Vorbereitung von qualitätsvollen und vegetarischen GerichtenErledigung aller in der Küche anfallenden ArbeitenBetreuung der Seminargäste während und nach den MahlzeitenSauberhalten des Buffets, Gäste- und KüchenbereichesGemeinsame Zuständigkeit für den Lebensmitteleinkauf......

Zubereitung und Anrichten von à-la-carte-Gerichten nach Rezeptur oder kreativer VorgabeSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während des ServiceVerantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Gardemanger, Saucier, Entremetier)Sie arbeiten bei Catering und VeranstaltungenKontrolle......

Zubereitung traditioneller Wiener GerichteEigenständiges Arbeiten an einem Küchposten Koordination mit dem Küchenteam Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung ......

Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Herstellung und Zubereitung der Speisen zuständig. Du bist mitverantwortlich für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien und die Kontrolle und Sicherung der......