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Chef de Rang (m/w/d)

by Schlosshotel Fiss - SHF Crew in Fiss
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März 11

Sie wollen ALLES?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.     ...join the SHF Service Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

 

Chef de Rang (m/w/d)

  • Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
  • Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang
  • Tägliche Mise en Place Arbeiten
  • Aktive Beratung und Verkauf
  • Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
  • Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten

TOP Qualifikation:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer vergleichbaren Position 
  • Zusatzausbildung in Weinkunde von Vorteil
  • Erweiterte Kenntnisse im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner
  • Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

Soft Facts:

  • Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit & Engagement
  • Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:

  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
  • Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Garagenstellplatz und WLAN
  • Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
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