Demi Chef de Partie / Kitchen Assistant

Kreativer Küchenprofi:Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung einer Vielfalt an Speisen – Mise en Place ist für Sie der erste Schritt zu kulinarischer Perfektion. Qualitätsmanager(in):Gemeinsam mit Ihrem Team......

Einhaltung aller Abläufe und gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit im zugewiesenen AufgabenbereichQualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Speisen oder deren BestandteilenOrdnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten......

Du zauberst ein abwechslungsreiches, frisches Frühstück – das perfekte Startsignal für den Tag unserer Gäste. Du bereitest warme und kalte Speisen zu, immer mit Liebe zum Detail. Du sorgst für......

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir......

Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zuDu achtest auf Details für eine konstante GeschmacksexplosionDu sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos......

Arbeiten auf hohem kulinarischem NiveauVerantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmenHerstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen GebäckenKreativer Umgang mit hochwertigen und frischen ZutatenSicherstellung der Einhaltung der......

Das brauchst Du zum #AndazSein/ Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche/ Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken/ Einbringung von......

Mise en Place Arbeiten auf dem festgelegten PostenEinsatz auf dem festgelegten PostenEigenständige Verarbeitung und Zubereitung von LebensmittelnEinhaltung der Sauberkeit nach HACCP-RichtlinienEinbringung von Kreativität und Ideen ......

Du führst Deinen eigenen Posten eigenverantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im TagesgeschäftDu kochst für das À-la-carte-Geschäft am Abend, für Veranstaltungen und für unser MitarbeiterteamDu bringst eigene Ideen ein,......

Herstellung und Zubereitung der Speisen für alle Restaurants des HotelsSorgfältige Lagerung und Handhabung der abteilungsrelevanten ZutatenSicherstellung der Qualität und optischen Gestaltung jedes einzelnen GerichtsSelbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten unserer......