Sous Chef - SCHLOSSRESTAURANT HELLBRUNN

Sous Chef - SCHLOSSRESTAURANT HELLBRUNN

Sous Chef (m/w/d) – Werde Teil vom #TeamGassner

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Sous Chef (m/w/d) für einen unserer Schlossrestaurant Hellbrunn in Salzburg. In dieser Schlüsselposition bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zum reibungslosen Ablauf in der Küche bei.

Du unterstützt und vertrittst den Küchenchef in allen Bereichen und übernimmst eigenverantwortlich die Leitung des Teams in dessen Abwesenheit. Dabei sorgst du für einen strukturierten und effizienten Küchenablauf – sowohl im à la carte Geschäft als auch bei Event-Veranstaltungen. Darüber hinaus bringst du deine Ideen aktiv in die Weiterentwicklung unserer saisonalen Speisekarte ein und stellst gemeinsam mit dem Team die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.

Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und bringst ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein mit. Erste Führungserfahrung ist von Vorteil, ebenso wie Teamgeist, Belastbarkeit und Begeisterung für deinen Beruf. Kenntnisse im Bereich HACCP runden dein Profil ab.

Wir bieten dir eine faire Bezahlung (ab € 3.100 brutto) sowie 14 Monatsgehälter, geregelte Arbeitszeiten und eine 5-Tage-Woche mit größtenteils freien Abenden. Dich erwartet ein familiäres, kollegiales Team, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe sowie attraktive Mitarbeitervergünstigungen.

Werde Teil einer starken Gemeinschaft – wir freuen uns auf dich!

Kontakt:

hellbrunnplace of ATgassner-gastronomie.at oder

Markus Derkits +43 676 847474 471