Chef oder Demichef de Partie / Gardemanger ab Juni (m/w/d)

Eigenständiges Führen des Gardemanger Postens bzw. UnterstützungZubereitung und Anrichten von Salaten, Vorspeisen, kalten Platten etc. sowie dekorative Elemente aus Gemüse, Obst usw.Anrichten von Speisen für Buffets und Bankette sowie ZimmerserviceQualitätskontrolle......

Deine Leidenschaft ist die Gastronomie? Du suchst eine neue Herausforderung in einemeinzigartigen Ambiente? Dann bist du bei uns genau richtig!Das ‚Gasthaus zu Schloss Hellbrunn‘ - ab März Schlossrestaurant Hellbrunn sucht......

Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche  und herausfordernde Tätigkeit in......

an der Mitarbeit in der Bankett‑ und À‑la‑Carte‑Küche an der Vorbereitung, Zubereitung und dem Anrichten von Speisen nach unseren Qualitätsstandards an der Unterstützung beim reibungslosen Ablauf von Events aller Größen......

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison 26 noch einen Chef de Partie (m/w/d) P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter......

Eigenständige Planung und Zubereitung der täglichen KantinenmenüsKreative Gestaltung des Speiseplans: Deine kreativen Ideen sind herzlich willkommen! Sicherstellung von Qualität, Frische und WirtschaftlichkeitOrganisation des Küchenablaufs inkl. Warenbestellung und Lagerhaltung......

Zubereitung von warmen & kalten Desserts, sowie Pralinen, Petit Fours & KonfektKreativität und präzise ArbeitsweiseFantasie bei der Entwicklung neuer Produkte Innovative und moderne KochkulturProfessionalität und SorgfaltEnge Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams des HotelsHandhabung, Pflege......

Unterstützung bei Qualitätssicherung und Präsentation der SpeisenMitarbeit bei Speisenzubereitung und KüchenabläufenUnterstützung von Chef de Partie, Sous Chef und Küchenchef......

Das bringen Sie mit erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin gute Kenntnisse der deutschen Sprache idealerweise mehrjährige Erfahrung oder bereit den nächsten karriereschritt zu gehen Sie sind kreativ, flexibel und belastbar......

Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im zugewiesenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Organisation und Sauberhaltung des ArbeitsplatzesKontrolle von Waren, Lagerbeständen und deren fachgerechte......

Verantwortung des eigenen Bereiches Patisserie in Abstimmung mit dem Executive ChefDie Produktion, Herstellung und Präsentation von Desserts und Süßspeisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und QualitätssicherungErstellung von Menü- oder Buffetvorschlägen für......

Wasserschloss-Charakter für unvergessliche Veranstaltungen Treten Sie ein, in die märchenhafte Welt unseres detailgetreu restaurierten Wasserschlosses, das Firmenkunden und privaten Gästen den perfekten Rahmen für inspirierende Veranstaltungen und entspannte Aufenthalte bietet.......

Barocke Architektur für besondere Momente Unser traditionsreiches Wirtshaus, in dem wir bodenständig-steirische Gerichte servieren ist ein Ort der Lebensfreude und des herzlichen Empfangs für Einheimische und Reisende. Wir suchen Mitarbeiter*innen,......

Die Unterstützung der Küchenbrigade an verschiedenen Posten für mehrere OutletsDie Vertretung des Postenchefs in dessen AbwesenheitDie Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung  Die Kontrolle des......

Koch / Chef de Partie ( ab Mitte März oder ab April/Mai)Das Grand Café Restaurant Esplanade bietet eine ausgewogene Karte aus Klassikern der österreichischen Küche sowie stets wechselnden Gerichten der......