Du liebst es mit erstklassigen Produkten zu arbeiten? Du hast ein Gespür für Geschmack, Präzision und Teamspirit? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen einen Chef de Partie der Verantwortung übernimmt und mit uns kulinarische Maßstäbe setzt.
Das Hotel Schloss Mönchstein*****s thront mitten im Herzen Salzburgs – hoch über den Dächern der Stadt, ein Ort an dem Luxus, Geschichte und herzliche Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Unsere Herzlichkeit gilt jedoch nicht nur unseren Gästen, sondern ganz besonders auch unseren Mitarbeitenden. Denn wir sind überzeugt: nur wer sich in einem wertschätzenden Team wohlfühlt, kann außergewöhnliche Gastfreundschaft leben und täglich mit Freude und Überzeugung sein Bestes geben.
Ihre Aufgaben:
- Leitung eines eigenen Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Unterstützung des Küchenchefs und Team
- Einbringung eigener Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
- A la carte Service: Anrichten Mittag – und Abendservice
- Unterstützung der einzelnen Posten (Mise en Place Arbeiten)
- Fachgerechte Lagerung, Bestellung und Kontrolle der Lebensmittel
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Absolvent*in einer Tourismusschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Sehr gute Fachkenntnisse und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und Leidenschaft am Herd
- Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
- Belastbar, flexibel und begeistert an der Gourmetküche
- Wunsch zur Weiterbildung
- Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärken
Wir bieten:
- Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
- Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
- Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
- Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
- Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (auch außer Haus)
- Klimatisierter Arbeitsbereich
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Trinkgeldbeteiligung
- Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
- Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
- Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
- Team-Building Veranstaltungen
- Vergünstigte Massagen
- Attraktive Vergünstigungen in ausgewählten Partnerbetrieben
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
- Kostenlose Parkmöglichkeit in unserer Tiefgarage
Du teilst unsere Werte und suchst ein Arbeitsumfeld, das Zusammenhalt und Qualität lebt?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
