Küchenchef (all genders) - Innsbruck
Stellennummer 12869 am Standort 6020 Innsbruck - Vollzeit
Wie dein Job bei uns aussehen wird:
- Kulinarische Leitung: Du übernimmst die Verantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen – stets im Einklang mit unseren Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Hygiene & Qualität: Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen und internen Hygienevorgaben (HACCP) konsequent eingehalten werden und lebst Qualitätsbewusstsein vor.
- Küchentechnik & Vorratspflege: Du koordinierst die Wartung und Pflege der Küchengeräte und behältst den Überblick über Lagerbestände und Warenwirtschaft.
- Menüplanung: Du wirkst aktiv an der Gestaltung abwechslungsreicher und ausgewogener Menülinien mit – immer mit Blick auf saisonale und regionale Besonderheiten.
- Bestellwesen: Du unterstützt bei der Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien – wirtschaftlich und vorausschauend.
- Ordnung & Struktur: Du sorgst für eine organisierte, saubere und effiziente Arbeitsumgebung und gibst deinem Team klare Orientierung.
Was du mitbringst:
- Fachliche Ausbildung: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie.
- Berufserfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche mit – idealerweise in leitender Funktion.
- Kulinarisches Know-how & Innovationsgeist: Du kombinierst klassische Kochkunst mit modernen Ansätzen und bringst kreative Ideen ein.
- Hygiene- und Qualitätsverständnis: Du kennst die HACCP-Richtlinien und setzt sie konsequent um.
- Führungskompetenz & Teamgeist: Du arbeitest strukturiert, motivierst dein Team und behältst auch in herausfordernden Situationen den Überblick.
- Kommunikation & Sprache: Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Außerdem erwartet dich:
- Outfit: Deine Dienstkleidung bekommst du von uns, damit du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst – gepflegt, passend, bereit für den Alltag.
- Umfeld: Du arbeitest in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen und definierten Standards – und gestaltest Qualität dort, wo sie zählt.
- Verpflegung: Dein Mittagessen gibt’s direkt vor Ort – denn gutes Essen gehört bei uns einfach dazu.
- Entwicklung: Du nutzt interne und externe Schulungen, um zu wachsen – fachlich und persönlich.
- Karriere: Unser Talenteprogramm öffnet dir Türen – du entscheidest, wie weit du gehst.
- Arbeitszeiten: Du arbeitest von Montag bis Freitag (40 Stunden/Woche) – keine Wochenenden, keine Feiertagsdienste.
- Pünktliche Vergütung: Der Bruttomonatslohn beträgt für diese Position € 3.500,00. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Überzahlung möglich.
Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt!
Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute – https://jobs.sodexo.at/prj/shw/5ed17b7aeb1316a3f8daf637f4a7a6b4_0/12869/Kuechenchef_all_genders_-_Innsbruck.htm?b=4
Rufe uns gerne auch unter +43 664 7810 5542 (Hr. Stefan Hofmeister) an.
Oder du schreibst uns eine E-Mail: jobs.atplace of ATsodexo.com
Erfahre mehr über uns unter: www.sodexo.at
Vielfalt als Stärke
Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!
Unsere Mission
Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.
Unsere Ambition
Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.
Über Sodexo
Bei Sodexo leben wir das Motto: „We create a better every day for everyone to build a better life for all.“ Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.
