Chef Patissier - (all genders) für unser Gourmet Restaurant Glasswing

Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen.Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung......

Vorbereitung und Zubereitung unseres Desserts für das TagesgeschäftVorbereitung und Zubereitung der Desserts für das AbendmenüUnterstützung bei den täglichen Aufgaben (Mise en place)Sauberes, eigenständiges Arbeiten Zusammenarbeit mit Service, Küche und LeitungEinhaltung aller......

Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie DessertbuffetSelbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en placeZuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)Einhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsZuständig für eine ordentliche Handhabung......

Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten.Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt!Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung.Wir......

Leitung und Organisation der gesamten PâtisserieKreative Entwicklung und Umsetzung von Desserts, Mehlspeisen und KuchenMitgestaltung der Menüplanung und enge Zusammenarbeit mit der KüchenleitungSchulung und Führung des Pâtisserie-TeamsSicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-......