Das bringen Sie mit
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- gute Kenntnisse der deutschen Sprache
- idealerweise mehrjährige Erfahrung oder bereit den nächsten karriereschritt zu gehen
- Sie sind kreativ, flexibel und belastbar
- Sie verfügen über einen guten Weitblick und zeigen Eigeninitiative
- Teamwork ist Ihnen wichtig
- Kompetenz in Unverträglichkeiten und Allergenen
Das ist Ihr Aufgabenbereich
- Zubereitung und Anrichten der Speisen auf der zu verantwortenden Station
- Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung
- Entwicklung von neuen (gerne innovativen) Rezepten
- Selbstständiges und vollumfängliches Führen der Station
- Umsetzung der HACCP Richtlinien
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenqualität
- Unterstützung und Weiterentwicklung der Lehrlinge und Praktikanten
