Koch (m/w/d)

Mit unserer Pizzeria Mamma Mia in Mayrhofen tauchen unsere Gäste in die Welt Italiens ein - inmitten der Zillertaler Bergwelt. Das südliche Ambiente und die Kulisse Venedigs von William Shakespeare's......

Gemeinsam mit dem Team sorgst du für frisch zubereitete Gerichte für den Mensa-Betrieb und Veranstaltungen am Campus.Bei der Speisenausgabe bist du präsent, achtest auf eine ansprechende Präsentation und trittst freundlich......

Unterstützung der Köche bei der Zubereitung von kalten und warmen Snacks sowie einfachen Speisen und Beilagen.Sicherer Umgang mit Schnittechniken für Gemüse und Fleisch – Präzision und Qualität sind uns wichtig.Mithilfe......

an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen an einem reibungslosen Ablauf durch diverse administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur, Unterstützung beim Mealplan schreiben...) an einem effizienten Material-, Waren-......

Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen in der à-la-carte- und Menü-KücheAktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsMitwirkung bei der Planung und Gestaltung neuer Gerichte und......

Speisekartengestaltung, MittagsmenüEinkaufDienstpläne......

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine......

Vor- und Zubereitung von SpeisenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnFachgerechte Lagerung der Waren    Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den LagerräumenA la......

Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unserer KüchenlinieMitarbeit bei der Organisation der täglichen Abläufe in der KücheSorgfältiger Umgang mit Produkten sowie Unterstützung bei Bestellungen und WarenwirtschaftEinhaltung unserer hohen Qualitäts- und......

Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener KostformenSelbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und PersonalOrdnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCPSicherstellung unserer QualitätsstandardsMitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit......

Zubereitung von warmen & kalten Speisen auf allen PostenUnterstützung im Herstellungs- und ProduktionsprozessUmsetzen unserer DORMERO Standards Einhalten der HACCP VorgabenÜberwachung der Qualität der SpeisenBestellungen des täglichen BedarfsTägliche Kontrolle der Lebensmittel auf......

Zubereitung von warmen & kalten Speisen auf allen PostenUnterstützung im Herstellungs- und ProduktionsprozessZubereiten, Anrichten und Nachlegen der Speisen und PlattenKontrolle der Vollständigkeit und Korrektheit des FrühstücksSicherstellen der HACCP VorgabenMithilfe beim......

Vertretung des Küchenchefs in seinen AufgabenMitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der KüchenabläufeErstellung von Dienstplänen sowie WarenbestellungMithilfe bei der Einteilung und Führung der Mitarbeiter:innenAktive MitarbeitSicherstellung der Bio-Zertifizierung und der......

- Sie gestalten abwechslungsreiche saisonale Menüs im Rahmen der Halbpension und bereiten diese zu.- Sie übernehmen die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und das Bestellwesen.- Sie achten auf die Einhaltung aller......

Ihre Aufgaben:Vorbereitung Mise en Place & VorbereitungskücheArbeit mit Küchenmonitor und Bonsystem Panieren & Frittieren der SpeisenAnrichten der SpeisenReinigung des Arbeitsplatzes, der Geräte und MaschinenEinhaltung & Kenntnis der Hygienevorschriften (HACCP)Kosten- & Qualitätsbewusster Umgang......