Patissier | In (m/w/d)

Wir suchen DICH! Zur Unterstützung von unserem Küchenteam suchen wir ab Mai 2026 einen Patissier (m/w/d) KEIN Á LA CARTE.Wir arbeiten in einer 5 Tage-Woche mit 50 Wochenstunden mit überdurchschnittlicher Entlohung......

Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Kuchen und Torten sowie veganen NachspeisenGestaltung und Umsetzung des Kuchenbuffets in Zusammenarbeit mit unserer KonditorinEnger Austausch mit dem Küchenchef bei der MenüplanungWarenwirtschaft (Bestellung von Patisserie spezifischen......

ANSTELLUNGSART: Vollzeitbeschäftigung | 5 Tage | 48 Std.JOBBEGINN: nach VereinbarungDAUER: Jahresstelle  Auf in ein süßes Abenteuer in der Patisserie - die Schwarz Family freut sich auf Dich!Wie wir zusammenarbeitenKomm vorbei......

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2026 eine(n) Chef Pâtissier für unser Küchenteam: P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen Lohberger......

Vorbereiten und selbständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepte für Desserts und Buffets nach Anweisungen des Chef PatissierZubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen, die in verschiedenen Desserts verwendet......

DEINE ROLLE IM TEAM:Du übernimmst die Konzeption und Gestaltung unserer süßen Köstlichkeiten und setzt dabei kreative Akzente.Du trägst die Verantwortung für die Herstellung und die ansprechende Präsentation unseres Kuchenbuffets sowie......

Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und PralinenKreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und EventsMise en Place für den täglichen ServiceMitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im PatisseriebereichEinhaltung der......

Der Patissier ist für die Zubereitung und ansprechende Präsentationunserer Desserts im Mittags- und Abendgeschäft verantwortlichund trägt wesentlich zum kulinarischen Gesamterlebnis unserer Gäste bei.Er stellt täglich eine Auswahl an klassischen österreichischen Süßspeisensowie saisonalen und......

Du bist Hauptverantwortlich für die Entwicklung und Zubereitung exquisiter Desserts, Süßspeisen sowie Torten und Kuchen für unsere Gäste.Du übernimmst die Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Desserts unserer Sterneküche: 'Dahoam.'Du......

Herstellung von Kuchen, Tartes, Torten, Cremen, Keksen, Pralinen, Törtchen, Strudel...Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der KüchenleitungStetige Qualitätskontrolle aller PatisserieprodukteEinhaltung der HACCP RichtlinienZusammenarbeit mit dem gesamten KüchenteamWarenbestellung und Inventur in......

Vorbereitung, Produktion und Ausgabe aller Süßspeisen und Dessertsselbstständiges und eigenverantwortliches Arbeitensachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie LebensmittelSauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)......

Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche/Patisserie und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP Unterstützung bei......

Zubereitung von Desserts, Torten, Kuchen und FeingebäckKreativität und teamfähige MitarbeitKontrolle der WarenbewegungFühren eines PostensEinhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards......

Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchen Teams mit folgenden Aufgaben:eigenständiges Führen des Patisserie PostensMitgestaltung, Vor- und Zubereitung der gesamten Dessertkreationen und des KuchenbuffetOrganisation, Verantwortung und Überwachung der ArbeitsabläufeMitarbeiterführung und......

Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw..Anrichten der TellerKontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der SauberkeitMise en PlaceTägliche Reinigung der KücheAusführung......