Sous Chef / Küchenchef

Endlich sesshaft werden, mit geregelten familienfreundlichen Dienstzeiten, fixem Jahreseinkommen und trotzdem der Möglichkeit der kreativen Entfaltung? 

Willkommen in der Stadtresidenz Lamberg !

unsere Ausschreibung richtet sich an:

• Köch:innen mit abgeschlossener Berufsausbildung m/w/d
• Übernahme der Tätigkeit als Sous Chef
• mit der Option der Übernahme der Küchenleitung

service is our success / wer Wir sind:

Wir zählen seit 1886 zu den ältesten und renommiertesten Residenzen für Senioren in Graz-Geidorf. 

Unser Team bekocht an 7 Tagen je Woche, an 365 Tagen rund 50 Personen bestehend aus Mitarbeiter:innen und Pflegekund:innen. 

Unser Speisenangebot umfasst regionale, nationale wie internationale Küche. Dabei legen wir einen großen Wert auf ein saisonales Speisenangebot in Verbindung mit einer täglich frischen Zubereitung. 

your roll / ihre Rolle:

Mitwirkung bei

• Einkauf
• Menüplangestaltung
• Gestaltung von Rezepturen
• Dienstplangestaltung

darüber hinaus:

• Umsetzung der Hygieneaufgaben für Küchen

why we / warum wir:

• 4 Tage-Woche
• keine Abend- oder Nachtarbeit
• Dienstzeit 06:30 bis max. 17:30
• familien- / Kinderfreundliche Dienstplangestaltung 
• private Planungssicherheit
• keine versteckten Überstunden

we set a value on / wir legen Wert auf:

Unser höchstes Gut ist das Miteinander im Team. Wir pflegen eine Kultur der gegenseitigen Unterstützung und gelebten Wertschätzung. Diese Eigenschaften wie Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein, sind Grundvoraussetzungen für eine Beschäftigung in der Stadtresidenz.  

Short facts:

Einsatzbereich: Pflegeheim

Einsatzort: Graz-Geidorf

Wochenarbeitszeit: 4 Tage-Woche zu ca. 41h

Entlohnung: Kollektivvertrag SWÖ, Einstufung in der Verwendungsgruppe basierend der Erfahrungsjahre.

Überzahlung möglich.

Beispiel: € 3.600 * 14 Gehälter /  bei Vollzeit / VwGr. 6 / 11. Jahre Erfahrung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an j.j.hoedlplace of AThaus-lamberg.at