Küchenchef (all genders) - Wien

Küchenchef (all genders) - Wien

Stellennummer 12771 am Standort 1030 Wien - Vollzeit

Wie dein Job bei uns aussehen wird:

• Kulinarische Leitung: Du übernimmst die Führung von 8 Mitarbeiter:innen, die Verantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen – stets im Einklang mit unseren Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Hygiene & Qualität: Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen und internen Hygienevorgaben (HACCP) konsequent eingehalten werden und lebst Qualitätsbewusstsein vor.
• Küchentechnik & Vorratspflege: Du koordinierst die Wartung und Pflege der Küchengeräte und behältst den Überblick über Lagerbestände und Warenwirtschaft.
• Menügestaltung: Du wirkst aktiv an der Gestaltung abwechslungsreicher und ausgewogener Menülinien mit – immer mit Blick auf saisonale und regionale Besonderheiten.
• Bestellwesen: Du unterstützt bei der Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien – wirtschaftlich und vorausschauend.
• Ordnung & Struktur: Du sorgst für eine organisierte, saubere und effiziente Arbeitsumgebung und gibst deinem Team klare Orientierung.

Was du mitbringst:

• Ausbildung: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung im Bereich Gastronomie.
• Einschlägige Berufserfahrung: Idealerweise bringst du bereits mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit.
• Kochkenntnisse gepaart mit Kreativität und Innovation: Sowohl klassische als auch moderne Speisen bereitest du gekonnt zu.
• Hygienebewusstsein: Du bringst ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit. Du kennst die HACCP-Richtlinien.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Im Team arbeiten macht dir Spaß und auch unter Druck bist du die Ruhe in Person.
• Sprachkenntnisse: Du sprichst und verstehst sehr gutes Deutsch.

Außerdem erwartet dich:

• Dienstkleidung: Wir stellen dir deine Dienstkleidung zur Verfügung.
• Spannendes Arbeitsumfeld: Du bist Teil eines globalen Familienunternehmens, welches dir vielfältige Möglichkeiten bietet.
• Mittagsverpflegung: Die Stärkung zu Mittag erhälst du direkt vor Ort – denn gutes Essen gehört einfach dazu!
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen: Nutze unsere internen und externen Schulungsangebote, um deine Fähigkeiten auszubauen und über dich hinauszuwachsen. Mit unserem globalen Talenteprogramm und weiteren Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung bist du bestens gerüstet für deine berufliche Zukunft.
• Fixe Arbeitszeiten: Arbeite von Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:30 Uhr (40 Stunden/Woche). Keine Wochenend-, Feiertags- oder Abenddienste.
• Attraktive und pünktliche Vergütung: Dein Monatsgehalt beträgt brutto € 3000.00, mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt!

Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute -https://jobs.sodexo.at/prj/shw/01bbd2e040c52958685756692ec4f2e9_0/12771/Kuechenchef_all_genders_-_Wien.htm?b=4

Erfahre mehr über uns unter: www.sodexo.at

Vielfalt als Stärke

Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!

Unsere Mission

Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition

Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Über Sodexo

Bei Sodexo leben wir das Motto: „We create a better every day for everyone to build a better life for all.“ Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.

Vielfalt als Stärke

Bei uns sind alle Menschen willkommen. Es ist egal, woher du kommst, wie du lebst oder welche Fähigkeiten du hast. Wir arbeiten offen, respektvoll und inklusiv.

Unsere Mission

Unsere Mission ist es, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, die wir unterstützen, zu verbessern. Wir arbeiten fair, nachhaltig und verantwortungsvoll in allen Gemeinden, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition

Wir möchten in jedem Moment gute und nachhaltige Erlebnisse schaffen. Wir arbeiten eng mit unseren Partnern zusammen und handeln nach unseren Werten und unserer Ethik.

Über Sodexo

Sodexo steht für „Quality of Life Services“. Wir arbeiten jeden Tag daran, das Leben vieler Menschen besser zu machen. Weltweit arbeiten 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern für Sodexo. In Österreich sind wir 3.700 Mitarbeiter:innen. Wir bieten über 100 Dienstleistungen an – zum Beispiel in Catering, Reinigung, Facility Management und technischen Services.