Koch (m/w/d) Jungkoch / Jungköchin

Mise en place und Posten-Mitarbeit im à-la-carte-ServiceSauberes Anrichten nach Werners StandardsVor- und Zubereitungsarbeiten — regional, saisonalWechsel zwischen den Posten (Garde Manger, Entremetier, Saucier) je nach TagMitarbeit bei Veranstaltungen, sobald Eventgeschäft......

Deine Aufgaben: ·         Unterstützung der Chef de Parties auf den verschiedenen Posten·         Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen·         Mitarbeit......

an allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à-la-carte-Gerichte"an der Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und für unseren hervorragenden Sonntagsbrunch an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien......

-Selbstständige Führung deines Postens in der Küche-Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte im Halbpensionsbereich-Sicherstellung der Qualitätsstandards und Sauberkeit-Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und unserem Küchenchef-Unterstützung bei Menügestaltung und Warenbestellung......

Einsatz auf dem festgelegten Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie, etc.)Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für unser Restaurant Meissl und SchadnEinhaltung der HACCP-StandardsEinbringung von Kreativität und Ideen......

selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives ArbeitenZubereitung und Anrichten von Speisen für die HotelgästeMitarbeit bei Menügestaltung und WarenbestellungEinhaltung der Hygiene- und HACCP-RichtlinienSorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren......

Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen BelangenAktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsZubereitung von Speisen der modernen und österreichischen......

– Erledigung täglicher Arbeiten in der Küche– Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und neuen Gerichten– Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-Standards– fachgerechte Lagerung aller Waren und Lebensmittel– Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards ......

Deine Aufgaben:Unterstützung der Chef de Parties in den Bereichen Entremetier, Gardemanger und PâtisserieVor- und Zubereitung von Speisen auf höchstem NiveauSicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der KücheTeamarbeit mit der Küchencrew......

Verantwortung über deinen KüchenpostenSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP RichtlinieMise en PlaceVorbereitung und Zubereitung von SpeisenUnterstützung deiner Kollegen ......

Hilf mit im 4 * S Hotel Gaspingerhof – und Du vergisst, dass es Arbeit ist!Der Gaspingerhof ist ein 4-Sterne Superior Life Resort in Gerlos auf 1.246m Seehöhe. Unser Resort......

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten Ihr Können in einem ausgezeichneten Haus weiterentwickeln? Sie arbeiten gerne im Team, möchten von erfahrenen Kolleg*innen lernen und gleichzeitig in einer der schönsten......

Deine individuellen Aufgaben besprechen wir gerne in einem persönlichen Gespräch.......

Unterstützung des Chefs de Partie sowie des Teams in allen BereichenMise en placeErlernen der Organisation eines PostensMithilfe bei den täglichen ReinigungsarbeitenEinhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards......

Du bist ein Genussmensch und liebst es, mit verschiedenen Aromen zu spielen? Dann bist du bei uns genau richtig! UnserVivea Hotel Bad Vöslausucht eine:n Jungköchin:Jungkoch mit Leidenschaft:Wir bieten dir:Flexible......