Finden Sie den perfekten Jungkoch Job!

Klassisch, elegant, traditionsbewusst und kreativ ist die Küche in unserem zwei Hauben Restaurant „Das Walters“, welches nur zu Dinner-Zeiten geöffnet hat. Inspiriert aus der internationalen Kochwelt interpretiert unser Küchenchef Manuel......

Verantwortung für die zugewiesenen Aufgaben in allen Bereichen der KücheZuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen SpeisenKontrolle von WarenbewegungenEinhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und BestimmungenReinigung von Arbeitsplatz und Arbeitsgeräten......

Vorbereitung und Zubereitung von diversen SpeisenMithilfe beim AnrichtenSelbstständiges arbeitenEinhaltung der Hygienevorschriften und Sauberhaltung der Küche und KühlräumeUnterstützung des Küchenchefs ......

Zubereitung der Speisen, Buffets und Menüs für Catering und Cafés.Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).Erstellung abwechslungsreicher und regionaler Speisepläne mit Fokus auf gesunde und regionale......

- Positive Grundeinstellung :-)- Nerven bewahren, auch wenn es mal "heiß hergeht".- Teamfähigkeit & respektvolles Miteinander sind im REGINA Pflicht- Eigenverantwortliches Handeln- Kochen des à-la Carte Abend Geschäfts- Umsetzung der Küchenhygiene - Konstruktive Zusammenarbeit mit......

Führen des Postens mit Hilfe des PosenchefsPflege des Kühlhauses und der WareQualitätssicherungKreativität a la Carte Geschäft und HP Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefAus- und Weiterbildung der MitarbeiterÜbersicht und Sauberkeit wahren......

 Bei uns stehst du als Mensch im Mittelpunkt mit all deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht dein Lebenslauf. Denn Charakter ist, wie er ist. Und was dir fachlich fehlen......

Kreativität trifft Handwerk – Deine Leidenschaft auf dem TellerDu bringst frische Ideen ein und setzt moderne Cross-over-Konzepte in unserer Küche um. Dabei arbeitest du eng mit dem Küchenchef zusammen und......

Der von uns gesuchte Jungkoch bzw. Commis de Cuisine  sollte also unser Küchenteam bei der Zubereitung aller Speisen ( Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate , Vorbereitungen für das Buffet Frühstück usw.......

Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäfttägliche Erstellung des Mise en placeProduzieren und Anrichten von Speisen, für unsere vier ThemenrestaurantsEinhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche ......

an Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung an der Präsentation und am Anrichten von Speisen an dem effizientem Einsatz von Material und Geräten an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen......

Verarbeiten der frischen und regionalen LebensmittelKreative Eingebung in das täglich wechselnde Haubenmenü Zuarbeiten des Chef de Parties auf deinem PostenPflege des Kühlhauses und der WareUmsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und......

Für unsere/n neue/n Chef de Partie zählen folgende Aufgaben zu den wichtigsten:Mise en PlaceUnterstützung unseres KüchenchefsEnge Zusammenarbeit mit dem KüchenteamEinhaltung der HACCP Richtlinien und QualitätsstandardsEinhaltung der Gastronomiestandards sowie SicherheitsbestimmungenUm in unser Team......

Zubereitung und Anrichten der SpeisenSorgfältiger Umgang mit LebensmittelEinhaltung der HygienebestimmugnenSelbständiges Arbeiten......

Sie verwirklichen unsere kulinarische Linie mit Leidenschaft für Qualität.Sie unterstützen unser Küchenteam mit Ihrem Engagement.Sie übernehmen motiviert die Verantwortung für Ihren Bereich.Mithilfe am Gardemanger nur beim Anrichten.Sie kochen auf hohem......