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CHEF DE PARTIE (M/W/D)Bewusst. Reduziert. Inspirierend.„Kochen ist Handwerk, Kunst und Leidenschaft zugleich. Im stieg’nhaus suchen wir einen kreativen Geist, der gemeinsam mit uns neue kulinarische Wege geht.“DEINE MISSION IN DER......
· Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf· Unterstützung des Küchenchefs· Produktion und Ausgabe der Speisen· Kalkulationen und Speisenkreationen · Mitwirkung in Entscheidungsprozessen· Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge · Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP Richtlinien· ......
Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von SpeisenEigenständiges Arbeiten auf zugewiesenen Posten nach AnleitungAnrichten von Speisen unter Einhaltung unserer QualitätsstandardsVorbereitung (Mise en place) für das Tages- und VeranstaltungsgeschäftEinhaltung......
Mit NENI AM WASSER bringen wir ein Stück mediterranes Lebensgefühl an den Donaukanal. Werde Teil dieses leidenschaftlichen und dynamischen familiengeführten Unternehmen wo Menschen aus allen Backgrounds willkommen sind. Für unsere......
Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in BuffetformPräsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und BuffetkontrolleTägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der KücheEinweisung von KüchenmitarbeiternAusführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-RichtlinienBestellung und Kontrolle......
Möchtest du Teil unseres Teams werden und gemeinsam mit uns die Mole West weiterentwickeln? Wir suchen als Jahres- oder Saisonstelle 2026 (per sofort bis 31.08/30.09. bzw. je nach Vereinbarung als Jahresstelle) einen engagierten KOCH (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit mit einem Bruttomindestmonatsgehalt iHv......
Kochen mit Anspruch – aber ohne steife Küche?Lust auf Küche ohne Convenience?Dann könntest du gut zu uns passen.Wir sind ein junges, motiviertes Team im Bereich casual fine dining und suchen......
Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)Fachlich sicherer Produktumgang Präsentation von SpeisenEffizienter Material- & GeräteeinsatzSicherstellung der internen & externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards......
Kreatives zubereiten der SpeisenAnrichten von à la carte Speisen und MenüsTägliche Mise en place ProduktionÖkonomischer Umgang mit LebensmittelnFachgerechte LagerhaltungKüchenorganisationEinhaltung des Qualitätsstandards und Hygienekonzepts......
an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantwortlich für Speisenqualität und -sicherheit an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben......
§ Verantwortlich für die Sauberkeit im Küchen- und Abwaschbereich, sowie Mithilfe bei Abräumtätigkeiten im Kundenbereich. § Proaktive Unterstützung des Küchenteams, bei Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Salat waschen, Gemüse schneiden, etc.).......
Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & NachbereitungsarbeitenEigenständiges Management des zugewiesenen PostensUnterstützung des Chefkochs bei der Angebotsgestaltung......
Flexibilität und Belastbarkeit Vor- und Zubereitung der Speisen Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren und Bestellungen sowie Warenkontrolle Kreativ und teamfähig Einhaltung der Hygiene und Qualitätsrichtlinien Einsatzbereitschaft und Spaß......
