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DEINE ROLLEProduktion und kreative Zubereitung der hochwertigen Speisen für Gästebuffets, Businesslunch unser À la carte Restaurant und die Bar Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!Organisation......
Du unterstützt das Küchenteam bei der täglichen Vorbereitung und Zubereitung der SpeisenDu arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem BereichDu achtest auf Sauberkeit,......
Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & BuffetsSicherstellung einer hohen Qualität im VerantwortungsbereichEinhaltung der HACCP VorgabenWarenannahme & Kontrolle der Qualität & Quantität mit DokumentationEinsatzbereitschaft auf allen Posten der......
Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in BuffetformPräsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und BuffetkontrolleTägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der KücheEinweisung von KüchenmitarbeiternAusführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-RichtlinienBestellung und Kontrolle......
Hältst du den Kochlöffel fester in der Hand als Thor seinen Hammer?Kannst du eine Suppe zaubern, die mehr wärmt als eine Winterjacke aus dem Discounter?Und ein Schnitzel braten, nach dem......
Tägliche Mise en place ProduktionAnrichten von à la carte Speisen und MenüsÖkonomischer Umgang mit Lebensmitteln und ordentliche LagerhaltungKüchenorganisation ......
Als „Lebensmittel-Artist“* kennen Sie alle Tipps und Tricks, um die Speisen zu optimieren. Es bereitet Dir Freude, die Gäste im Frühstücksbereich sowie im kleinen Event- / Bankettbereich durch Deine Kreationen zu verzücken.Mise......
an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.) an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz......
Verantwortung über deinen KüchenpostenSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP RichtlinieMise en PlaceVorbereitung und Zubereitung von SpeisenUnterstützung deiner Kollegen ......
Zubereitung von Speisen für unserer a la carte Kücheallgemeines mise-en-placeEinhaltung der Hygiene Standardsaktive Mitarbeit im täglichen Geschäft sowie die eigenständige Verwaltung einer Station......
Sie bereiten die Speisen unserer à la carte Karte zuSie unterstützen unsere KüchenchefinSie sind, mit dem Team, für die Warenannahme und Lagerwirtschaft zuständigSie kreieren, zusammen mit dem Team, neue Schmankerl......
Du hast fließende Deutsch- und/oder EnglischkenntnisseUmsetzung, Weitergabe und Leben der UnternehmenskulturVerantwortung für alle Bereiche der Küche (Kalte- und warme Speisen)Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & ProzesseVerantwortung für mindestens 2 MitarbeiterMotivation,......
Von Antipasti über Pasteten und Salate – die Kalte Küche ist sehr abwechslungsreich und hat viel zu bieten. So ist auch der Bereich des Gardemangers recht umfangreich, da er sämtliche......
Kochen in einer atemberaubenden Location – inmitten der Berge des Skigebietes Ischgl-Samnaun mit geregelten Arbeitszeiten durch die Bindung an die Öffnungszeiten der Seilbahn.Außerdem gibts: 5,5 Tage / Woche 50% Eintrittsnachlass......
