Sie wollen ALLES?
Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.
Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.
...join the SHF Service Crew:
Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.
Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!
Chef de Rang mit Sommelier-Assistenz (m/w/d)
- Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
- Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
- Herzliche und authentische Gästebetreuung
- Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
- Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
- Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
- Einhaltung der SHF Qualitätsstandards
TOP Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
- Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich
- mind. 2 jährige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
- Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Soft Facts:
- Service- und Kundenorientierung, professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständigkeit, Kommunikationsgeschick und Teamfähigkeit
- Ziel- und Ergebnisorientierung
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:
- 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
- Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Parkplatz und WLAN
- Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
- Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
- SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
