Patissier (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung!Für unser familiär geführtes Hotel suchen wir ab sofort noch motivierte Mitarbeiter (m/w/d).Freie Kost und Logisbeste Entlohnung – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich! Wir freuen uns auf......

Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Desserts, Mehlspeisen und KuchenKreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer SüßspeisenUnterstützung bei der Menügestaltung in enger Zusammenarbeit mit der KüchenleitungEinhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)......

Leitung und Organisation der gesamten PâtisserieKreative Entwicklung und Umsetzung von Desserts, Mehlspeisen und KuchenMitgestaltung der Menüplanung und enge Zusammenarbeit mit der KüchenleitungSchulung und Führung des Pâtisserie-TeamsSicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-......

Verantwortlich für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie Verantwortung über die Dessergestaltung für die Menüs Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la CarteMitverantwortung für einen optimalen ProduktionsablaufRespektvoller Umgang mit Lebensmittel und ArbeitsmaterialienEffizientes......

á la carte  Hygienevorschriften Mise en place Arbeiten uvm......

Eigenverantwortliche Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen, Torten und GebäckEntwicklung neuer kreativer DessertkreationenVerantwortung für die tägliche Mise en Place im Patisserie-BereichEinhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Sorgfältiger Umgang mit......

Du bist kreativ?Du kreierst gerne moderne Desserts in einem jungen dynamischen Team?Du möchtest gerne in einem Betrieb arbeiten wo "Miteinander" und "Herzlichkeit"groß geschrieben sind?Dann bist Du bei uns richtig!Das Landhotel......

Kreative Eingebung in das täglich wechselnde HaubenmenüVor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de PâtissierTägliches Mise en Place für den AufgabenbereichWirtschaftlicher Umgang mit allen......

Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben am PostenSicherstellung des reibungslosen Ablaufes in Ihrer SchichtUmsetzung unserer QualitätsstandardsSachgemäße Behandlung aller RohstoffeZusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten TeamVerarbeitung von frischen, qualitativ hochwertigen ProduktenEinbringen......

Während du Staubzucker auf den Apfelstrudel schneien lässt, kann es irgendjemand kaum erwarten: Vorfreude ist die schönste Freude und du bist der Glücklichmacher in der Küche. Was aus deinen Händen......

Versüße unser Leben als CHEF PATISSIER (m/w/d) Vom Apfelsorbet bis Zabaione: Deine Kreationen sind der perfekte Abschluss unseres Buffets. Egal ob beim Gala-Diner, den klassischen Buffets oder im Spezialitätenrestaurant, deine Desserts sind......

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICHDu bereitest Süßspeisen, Torten und Pralinen zuDie Vorbereitungsarbeiten auf deinem Posten werden von dir übernommenDu vermittelst Wissen an Jungköche und LehrlingeDu bringst neue Ideen ein und setzt diese umAuf......

Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie DessertbuffetSelbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en placeZuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)Einhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsZuständig für eine ordentliche Handhabung......

Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten.Du willst unseren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt!Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung.Wir......

Selbstständige Organisation und Führung des Patissier PostensEntwicklung und Umsetzung innovativer DessertkonzepteSorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver SpeisenUnterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und LehrlingenEnge Zusammenarbeit mit dem......