Patissier (m/w/d)

Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem NiveauSicherstellung höchster SpeisenqualitätWirtschaftliche Verarbeitung der ProdukteUnterstützung bei der Erstellung des Speiseangebots......

Familie Thiery führt mehrere Betriebe in Dürnstein, darunter das einzige 5-Sterne-Hotel Niederösterreichs – das Hotel Schloss Dürnstein. Zu diesem Stammhaus zählt nicht nur die berühmte Donau-Terrasse mit phantastischem Blick über......

Als Pâtissier spielen Sie eine zentrale Rolle innerhalb unseres Schlosspark Küchenteams und unterstützen den Cef-Patissier bei der Umsetzung verlockender Kreationen & Desserts. Ihre Hauptaufgaben beinhalten:Entwicklung und Umsetzung kreativer Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität, Präsentation und OriginalitätZubereiten......

 Durchstarten im Hangar-7! Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen......

Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge)Präsentation, Dekoration und Anrichten der DessertsGewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung......

Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Kuchen und Torten sowie veganen NachspeisenGestaltung und Umsetzung des Kuchenbuffets in Zusammenarbeit mit unserer KonditorinEnger Austausch mit dem Küchenchef bei der MenüplanungWarenwirtschaft (Bestellung von Patisserie spezifischen......

DAS BEWEGST DU:Du unterstützt uns in der Zubereitung von Desserts und Pralinen gemäß unseren höchsten Standards Du kümmerst dich um die Vorbereitung des täglichen Mises en Place und diverse ZuarbeitenDu beteiligst......

Sie suchen eine neue Herausforderung, haben Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Freundlichkeit ist Ihre Stärke und Ihr Beruf ist Ihre Leidenschaft? Möchten Sie das nette, erfolgreiche und motivierte Team unseres familiär......

Unser Küchenteam ist kreativ, innovativ und kann einfach sensationell gut kochen.Wir suchen ab sofort eine erfahrene und leidenschaftliche Fachkraft im Bereich Patisserie, die mit Individualität und hoher Produktaffinität ihre Begeisterung......

IHR AUFGABENBEREICHProduktion von Marmeladen, Chutneys, Sirupen, Teigen, Confiserie, warmen und kalten Desserts, Kuchen, Torten, Brot, Eis, Pralinen uvm. Eigenständige Zubereitung und Anrichten von Speisen nach dem Obauer Küchen-Stil Beitrag zum reibungslosen Ablauf......

Warme & kalte Mehlspeisküche im Grand Café Esplanade. Laufend wechselnde Dessertkarte sowie Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche.Eigenen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt, Möglichkeit zur Verwirklichung eigener Ideen mit reichlich Platz für......

Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw..Anrichten der TellerKontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der SauberkeitMise en PlaceTägliche Reinigung der KücheAusführung......

Vorbereitung und Zubereitung unseres Desserts für das TagesgeschäftVorbereitung und Zubereitung der Desserts für das AbendmenüUnterstützung bei den täglichen Aufgaben (Mise en place)Sauberes, eigenständiges Arbeiten Zusammenarbeit mit Service, Küche und LeitungEinhaltung aller......

Warme & kalte Mehlspeisküche im Grand Café Esplanade. Laufend wechselnde Dessertkarte sowie Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche. Eigenen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt, Möglichkeit zur Verwirklichung eigener Ideen mit reichlich Platz für......

Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie DessertbuffetSelbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en placeZuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)Einhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsZuständig für eine ordentliche Handhabung......