Entwicklung, Produktion und Anrichten von Desserts und Petits Fours auf höchstem NiveauSaisonale Menügestaltung in enger Abstimmung mit der KüchenleitungEigenständige Organisation des Pâtisserie-Postens inkl. Mise en Place, Qualitätskontrolle und LagerhaltungEnge Zusammenarbeit......
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